Plats

au choix 22€

 

  • Souris d'agneau origine "Nouvelle-Zélande" cuite en cocotte, purée de patates douces,                       sauté de chanterelles grises, jus de viande au vin rouge, ail et thym
  • Bavette d'Aloyau origine "France", gratin dauphinois, sauce au poivre de Sichuan
  • Filet de daurade en blaff, petits légumes et riz cassé
  • Brochette de mérou thiof piquée sur un bâton de citronnelle, purée de manioc et igname, sauce passion
  • Soupe japonaise végétarienne servie avec champignons noirs et nouilles
  • Rognons de veau origine "Pays-Bas" crémés à la moutarde à l'ancienne, tombée de champignons de Paris, gratin dauphinois et petits légumes
 

 

Formule Rastel à 28 > 1 entrée et 1 plat ou 1 plat et 1 dessert
Formule Pic de l'ours à 37 > 1 entrée, 1 plat et 1 dessert
Formule Cap roux à 49 > 2 entrées, 1 plat et 1 dessert

 

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